人間の思い込みについては、自分自身の事を考えるとすごく良く分かる。
何が良く分かるかと言うと、その思い込みの影響力の大きさだ。
３０年ほど前にわたしはある人と知り合いになった。その人は内臓が弱く
て幾つかの病気を経験し、その経験からベジタリアンになったのだった。
今から３０年前のベジタリアン・・・・を想像すると、今とは比べ物になら
ない位珍しい存在だったろう。その時にわたしも同じように、変わった人だな
と思った事を今でも覚えている。
しかし、ここ十年ぐらいベジタリアンになる人がかなり増えている。戦後の
食生活の影響が今頃になって出て来ているのかも知れない。或いはストレス社会
の影響が徐々に現代人を蝕んだからかもしれない。
いずれにせよアトピー性皮膚炎やガンを発症する人の劇的な増加など、食べる
ものの影響が出て来ているのは疑いようがない。
先程の人は当時から玄米を食べていた。ただその頃の玄米は余程工夫して
炊かないと、食べられない代物だったと思う。今でさえ普通の炊飯器ではまとも
に食べられる玄米は炊けないのだから。
ところが我が家では先月からこの玄米を日々美味しく頂いている。
それも「発芽発酵玄米」として頂いているのだ。
お米の最も栄養が高い部分を残して、更には発芽させてそこから発酵までして
食べやすくまた体にとって良いものとして食べられるようになったのだから驚い
てしまう！！
「
圧力名人 全自動発芽玄米炊飯器 クック」と言うのが、その超優れものの炊飯器だ。
全て自動でやってくれるので、炊くときにほんの少し洗ったり混ぜたりするが後は
ボタンを押して７時間待つだけ。
何故７時間かと言うと、６時間かけて強制的に発芽させるからだ。
出来上がった発芽玄米は、保温して行くと発酵が進んでまた違った味わいと食感
になって行く。これは文章で説明するのはかなり難しいので、実際に体験して貰う
しかないと思う。
「圧力名人 全自動発芽玄米炊飯器 クック」は、このタイプが６代目で完成形になっ
たようだ。そして玄米を食する人口もどんどん増えているらしい。
昨日か一昨日もテレビで山口もえさんが、この炊飯器の話をしていたらしい。
自分の身体の事を考えるのなら、試してみる価値があると思うし私も食べてみて
更にその気持ちが強くなった。
